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Alimentación prebiótica y antiinflamatoria

Somos lo que comemos Para tener buena salud, la alimentación es básica. “Somos lo que comemos”. Es una frase de Ludwig Feuerbach, un filósofo alemán del siglo XIX. Dijo: «Si se quiere mejorar al pueblo, en vez de discursos contra los pecados denle mejores alimentos. El hombre es lo que come». A Hipócrates se le...

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Colaboraciones: microbiota, gluten, COVID-19 y más

Estos meses de COVID-19 han sido un poco locos, por decir algo. Volver de nuevo a la medicina hospitalaria ha sido un parón importante en mis actividades previas. Aun así, he tenido algunas colaboraciones (sobre microbiota, pero también COVID-19 y gluten) que están disponibles por el universo digital y quería traerlas aquí recopiladas. -Este...

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Novedades en microbiota y probióticos en COVID-19

Cuando el tsunami del COVID19 estaba a punto de barrernos, escribí este artículo sobre microbiota, probióticos y algunas estrategias de suplementación nutricional en COVID-19. Desde entonces han pasado muchas cosas. Parece que hace toda una vida de aquello. Sobre mis vivencias en el hospital – los dos, que «yo estuve en IFEMA» – quizá escriba...

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Yo soy yo, mis circunstancias y mi microbiota

Antes de que acabara el curso pasado se publicaron algunos artículos en el blog de Nutribiótica que no llegué a reseñar aquí. Sobre el eje intestino-cerebro escribí dos artículos: uno sobre los trastornos del espectro autista (TEA) y otro hablando de la enfermedad de Parkinson. ¡Gracias a Nutribiótica por las magníficas infografías! Ambos están...

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Entrevista con Marcos Vázquez sobre Medicina Evolucionista

Recientemente conversamos con Marcos Vázquez de Fitness Revolucionario sobre Medicina Evolucionista, y la influencia del ambiente y el estilo de vida sobre los genes y la microbiota. A mí esta entrevista me hace una ilusión especial. Sigo a Marcos desde prácticamente los inicios de su blog. El contenido que publica es de gran calidad...

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Entrevista sobre Microbiota en Julia en la Onda

«JELO» es un programa que escucho bastante, sobre todo si me toca coger el coche a las horas en que lo emiten. Hoy he tenido el gran privilegio de poder acudir como entrevistada. La charla versó sobre un tema que me apasiona, la microbiota. Hemos hablado sobre los microorganismos que componen nuestra microbiota, sobre...

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Entrevista sobre la PNI en Radio Compañía

En noviembre me contactó María del Carmen Ramón de Radio Compañía para proponerme una entrevista sobre la Psiconeuroinmunología clínica. Me pareció una idea chula, porque esa radio está en Molina de Segura, muy cerca de la Faculta de Medicina de la Universidad de Murcia, mi alma máter. La entrevista fue en directo. Yo no tenía...

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Entrevista sobre Microbioma en «Alimento y salud» de RTVE

La microbiota es algo sobre lo que podría hablar horas y horas. La mayoría de las veces no tengo tanto tiempo y tengo que sintetizar, como para las entrevistas. El programa «Alimento y Salud«, presentado por Teo Sánchez, se emite todos los domingos en Radio 5 de RTVE de 13.05 a 13.30. Además, se...

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