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Colaboraciones: microbiota, gluten, COVID-19 y más

Estos meses de COVID-19 han sido un poco locos, por decir algo. Volver de nuevo a la medicina hospitalaria ha sido un parón importante en mis actividades previas. Aun así, he tenido algunas colaboraciones (sobre microbiota, pero también COVID-19 y gluten) que están disponibles por el universo digital y quería traerlas aquí recopiladas. -Este...

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Novedades en microbiota y probióticos en COVID-19

Cuando el tsunami del COVID19 estaba a punto de barrernos, escribí este artículo sobre microbiota, probióticos y algunas estrategias de suplementación nutricional en COVID-19. Desde entonces han pasado muchas cosas. Parece que hace toda una vida de aquello. Sobre mis vivencias en el hospital – los dos, que «yo estuve en IFEMA» – quizá escriba...

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Nutrición y microbiota en COVID-19

Introducción al COVID-19 y a su relación con la microbiota En estos primeros meses del 2020, marcados por la epidemia del COVID-19 provocado por el virus SARS-CoV-2 y su impacto mediático, se han publicado múltiples artículos científicos a un ritmo vertiginoso. En la primera semana de marzo hay cerca de 300 referencias en Pubmed,...

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Guerra a la grasa: el día de la marmota

De la ciencia a la prensa generalista: estudios en ratones e inferencias falaces Esta mañana me pasan un artículo de prensa generalista (gracias, D.) que dice: “Confirmado: así alteran el cerebro las dietas ricas en grasa en cuestión de días”. Y se comenta que las dietas ricas en grasa producen rápidos cambios neurológicos. Se...

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Yo soy yo, mis circunstancias y mi microbiota

Antes de que acabara el curso pasado se publicaron algunos artículos en el blog de Nutribiótica que no llegué a reseñar aquí. Sobre el eje intestino-cerebro escribí dos artículos: uno sobre los trastornos del espectro autista (TEA) y otro hablando de la enfermedad de Parkinson. ¡Gracias a Nutribiótica por las magníficas infografías! Ambos están...

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Entrevista con Marcos Vázquez sobre Medicina Evolucionista

Recientemente conversamos con Marcos Vázquez de Fitness Revolucionario sobre Medicina Evolucionista, y la influencia del ambiente y el estilo de vida sobre los genes y la microbiota. A mí esta entrevista me hace una ilusión especial. Sigo a Marcos desde prácticamente los inicios de su blog. El contenido que publica es de gran calidad...

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Alimentación prebiótica y antiinflamatoria

Somos lo que comemos Para tener buena salud, la alimentación es básica. “Somos lo que comemos”. Es una frase de Ludwig Feuerbach, un filósofo alemán del siglo XIX. Dijo: «Si se quiere mejorar al pueblo, en vez de discursos contra los pecados denle mejores alimentos. El hombre es lo que come». Hipócrates había dicho...

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